При встрече обмениваются рукопожатиями. Китайцы могут поклониться или кивнуть головой вместо рукопожатия, хотя рукопожатие сейчас распространено практически повсеместно среди китайцев.
Китайцы, в отличие от японцев, кланяются от плеч, а не от пояса.

Знакомство

У китайцев человека представляют очень формально, в довольно строгой и официально выдержанной форме.

При представлении китайцы могут не улыбаться, даже если имеет место шутка или легкий юмор, так как они научены не проявлять своих эмоций в открытой форме в незнакомой обстановке.

Если вас представляют группе китайцев — они могут приветствовать вас аплодисментами.

Следует поаплодировать в ответ.

Приветствие

Общераспространенное приветствие «ни хао ма?», что означает «хорошо ли вам».
Следует ответить «Хао! Сесе!» — «Хорошо! Спасибо!»
Иногда китайцы могут приветствовать вопросом «Ни чифань ла ма?» — «Кушали ли вы?»
Ответ: «Чи ла! Сесе!» — «Кушал! Спасибо!» (даже если вы и голодны)

Соблюдение субординации и уважение старших

Старшим по возрасту отдается инициатива в приветствии

Приветствуйте более старшего из начальников, близких по рангу, если китайцы не выделили специально наиболее высшего из них.

При представлении группой китайцы обычно выстраиваются в пинию по рангу и по возрасту — с самым главным и/или самым старшим во главе пинии.

Иностранцы

Официально считается, что нельзя перемешиваться с иностранцами (сидеть на переговорах среди иностранных гостей, стоять в группе в окружении с иностранцами).
Иностранцы подспудно воспринимаются китайцами как незваные гости или чужаки.
На практике китайцы в большинстве своем обычно приветливы и доброжелательны по отношению к иностранцам.